Gerbang Info Sehat. Susu sapi telah memiliki pangsa pasar yang besar di Indonesia, susu sapi merupakan alternatif yang banyak dipakai ibu-ibu yang bekerja sehingga mereka menambah susu sapi sebagai tambahan terhadap susu ibu yang tidak bisa penuh diberikan setiap saat untuk anaknya.
Lalu, sering kita mendengar bahwa susu sapi tidaklah baik untuk bayi dikarenakan kandungan yang ada di dalamnya tidaklah murni, bahkan ada yang mengatakan bahwa propaganda susu sapi merupakan sebuah bisnis besar untuk mengeruk keuntungan semata.
Jika kita menilik, maka memang benar susu ibu adalah segala-galanya, cukuplah air susu ibu saja jika memenuhi tanpa ditambah dengan susu lainnya. Namun, masalah muncul ketika ibu tidak bisa memberikan susunya secara penuh dengan berbagai alasannya. Susu sapi segar bisa dijadikan alternatif untuk menambah gizi bayi. Jika dipilih, susu sapi segar masih lebih bagus dari susu bubuk yang sudah dijual dipasaran. Murni tentu lebih bagus.
Lalu, ada anggapan bahwa susu sapi tak baik untuk bayi, hal ini dibantah oleh ahli gizi sekaligus pakar nutrisi Emilia Achmadi MS, RD. Ia menyatakan bahwa susu merupakan salah satu asupan gizi utama yang memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Susu juga merupakan sumber energi, karena adanya kandungan lemak di dalamnya.
“Lemak yang dikandung di dalam susu sangat rendah dibandingkan dengan jumlah lemak di dalam kentang goreng yang kita makan sehari-hari. Di dalam susu juga terdapat protein kompleks yang baik untuk tubuh. Jadi, kalau ditanya lebih baik konsumsi susu segar asli dari protein hewani atau susu dari protein kedelai tentu yang lebih baik adalah susu segar dari protein hewani,” ungkapnya, dalam acara diskusi media 'The Anatomy of Fresh Milk' di Jakarta, Selasa (16/2).
Menurut Emilia, susu sangat kaya dengan beragam manfaat salah satunya adalah meningkatkan sistem imun manusia agar terhindar dari beragam penyakit. Susu juga baik untuk kulit, mencegah anemia, meningkatkan kekuatan tulang serta mencegah anemia.
Bahkan, ada hal lain yang sangat bermanfaat dari mengkonsumsi susu yakni mencegah penyakit jantung. Hal ini dikarenakan, kandungan kalsium, magnesium dan potassium di dalam susu dapat mencegah kram dan kontraksi otot pada jantung.
Not Comments Yet "Susu Sapi Juga Tetap Bermanfaat Sebagai Alternatif Air Susu Ibu"
Post a Comment